RUMUS REZKI D1+D2+D3+D4=D5+D6

Ketika sedang browsing saya sempat sebentar membaca formula dari seorang motifator, namun saya lupa siapa nama motifator tersebut.Sedikit saya berusaha memahami formula D1+D2+D3+D4=D5+D6.sebelum saya tahu penjabaran dari formula diatas sempat saya mereka-reka apa maksud dari formula tersebut,namun tetap saja saya gagal memaknainya.

Karena tidak tahu apa yang dimaksud dengan formula tersebut saya melanjutkan membaca artikel diatas ternyata Rumus Rezki itu kuncinya di sedakah,karena apa-apa yang kita sedekahkan pasti akan menarik temen-temennya kembali kepada yang menyedekahkan rezki tersebut.

Selanjutnya ternyata ajaran agama islam dan mungkin ajaran agama yang lain sama-sama memberikan nasehat dan pemahaman bahwa kita hidup di dunia harus jadi orang kaya ,makadari itu kita di WAJIBKAN

untuk sedekah,zakat dan infaq,karena harta yang tidak pernah di bersihkan akan membawa kesengsaraan dan jauh dari keberkahan.

Makna dari nasehat diatas jika kita tidak menjadi kaya atau kita menjadi miskin maka kita akan dizakati,disedekahi dan sebagainya.maka dari itu kita sangat sangat di anjurkan melakukan formula yang di atas,jika anda belum pernah membaca atau mengerti formula di atas saya akan mencoba menjelaskan arti dari formula tersebut.

D1+D2+D3+D4=D5+D6 adalah

D1: Dagang, sudah kita tahu bahwa 9 pintu rizki di dunia adalah perdagangan,Dari zaman rosululloh sampai sekarang perniagann atau perdaganagn adalah jalan pembuka rizki yang nyata ,maka tidaklah heran jika para kaum pengusaha dan wirausaha perdaganagn menjadi orang sukses yang kaya.

D2= Doa, oa adalah senjata terkuat dan termudah yang bisa kita lakukan dimana saja dan kapan saja atas upaya yang telah kita lakukan.

D3: Dhuha,Disamping kita berdoa kita juga harus melaksanakan sunah solat dhua yang berarti salat pembuka rizki, dengan rajin melaksanakan slat duha kita akan di bukakan pintu rizki yang lebar.

D4:Adalah Derma atau Sedakah membersihakan harta kemdian harta yang kita sedekahkan akan menarik riski-2lain yang akan menambah banyak harta kita, karena tidak akan ada ceritanya banyak Derma akan menjadi orang suaha itu janji Alloh.

D5:Hasilnya adalah Duit+D6 nya dalah Dahsyat sehingga kita akan menjadi orang kaya yang tidak kekuaranag harta insyaallah.

BERANI COBA ?

Bukan sembarang bubur sumsum,coba,rasakan,bedakan.....Rp 3000 tidak akan membuat anda kecewa beli bubur sumsum ini.l

PEWARNA MAKANAN ALAMI DI SEKITAR KITA

Sering sekali kita mendengar tentang pengawet dan pewarna makanan yang sering di gunakan untuk bahan campuran makanan oleh para pedagang nakal,Sebenarnya hal ini bisa kita siasati aalkan ada kemauan dari para pedagang untuk menjaga kualitas makanan dan kesehatan konsumen meraka.

Dibawah ini akan sedikit saya jelaskan bagaimana kita bsa menggunakan bahan pewarna makanan yang alami dan tidak ada efek samping yang berbahya jika makanan itu di makan oleh kita dan dan konsumen kita.

Beberapa contoh zat pewarna alami yang biasa digunakan untuk mewarnai makanan (Dikutip dari buku membuat pewarna alami karya nur hidayat dan elfi anis saati terbitan Trubus Agrisarana 2006. dapat diperoleh di toko-toko buku se Indonesia) adalah:

KAROTEN, menghasilkan warna jingga sampai merah. Biasanya digunakan untuk mewarnai produk-produk minyak dan lemak seperti minyak goreng dan margarin. Dapat diperoleh dari wortel, papaya dan sebagainya.

BIKSIN, memberikan warna kuning seperti mentega. Biksin diperoleh dari biji pohon Bixa orellana yang terdapat di daerah tropis dan sering digunakan untuk mewarnai mentega, margarin, minyak jagung dan salad dressing.

KARAMEL, berwarna coklat gelap dan merupakan hasil dari hidrolisis (pemecahan) karbohidrat, gula pasir, laktosa dan sirup malt. Karamel terdiri dari 3 jenis, yaitu karamel tahan asam yang sering digunakan untuk minuman berkarbonat, karamel cair untuk roti dan biskuit, serta karamel kering. Gula kelapa yang selain berfungsi sebagai pemanis, juga memberikan warna merah kecoklatan pada minuman es kelapa ataupun es cendol

KLOROFIL, menghasilkan warna hijau, diperoleh dari daun. Banyak digunakan untuk makanan. Saat ini bahkan mulai digunakan pada berbagai produk kesehatan. Pigmen klorofil banyak terdapat pada dedaunan (misal daun suji, pandan, katuk dan sebaginya). Daun suji dan daun pandan, daun katuk sebagai penghasil warna hijau untuk berbagai jenis kue jajanan pasar. Selain menghasilkan warna hijau yang cantik, juga memiliki harum yang khas.

ANTOSIANIN, penyebab warna merah, oranye, ungu dan biru banyak terdapat pada bunga dan buah-buahan seperti bunga mawar, pacar air, kembang sepatu, bunga tasbih/kana, krisan, pelargonium, aster cina, dan buah apel,chery, anggur, strawberi, juga terdapat pada buah manggis dan umbi ubi jalar. Bunga telang, menghasilkan warna biru keunguan. Bunga belimbing sayur menghasilkan warna merah. Penggunaan zat pewarna alami, misalnya pigmen antosianin masih terbatas pada beberapa produk makanan, seperti produk minuman (sari buah, juice dan susu).


Jika bahan -bahan di atas susah untuk di temukan mungkin dengan sedikit kita jalan-jalan kebelakang rumah atau di kebon tetangga akan kita dapatkan bahan alamai pewarna makanan yang bisa juga kita dapatkan dengan mudah.

Contohnya bisa kita ambil Daun suji dan pandan Di Blander lalu saring air nya akan menimbulkan warna hijau yang alamai.

Bunga teleng Kita rendam dengan air hangat akan mendapatkan warna Biru/ unggu
Kunyit di parut ambil airnya akan mendapkan hasil kuning
untuk warna merah apa ya....saya lupa ada kulit buah yang bisa untuk warna merah.

Demikin semoga bisa bermafaat bagi kita semua

Team Bubur Sumsum

BSM

MANFAAT TEPUNG BERAS

Manfaat Tepung Beras



Beras adalah makanan pokok rakyat indonesia. Dari beras kemudian akan diolah menjadi nasi yang merupakan makanan utama hampir sebagian besar penduduk. Selain karbohidrat, beras juga mengandung protein, vitamin dan mineral. Vitamin yang dikandung oleh beras yaitu vitamin b-1 ( tiamin ) banyak terdapat pada bagian kulit arinya. Sayangnya, kandungan gizi beras baik berupa vitamin maupun mineral seringkali hilang akibat proses penggilingan tepung beras.karena itu diperkirakan bahwa beras yang kita makan sehari-hari sebenarnya telah mengami degradasi / penurunan kandungan gizi.

Hal ini diperparah saat beras dicuci terlalu lama ketika akan dimasak. Serat yang terdapat pada tepung mata beras cocok untuk diet , guna memelihara agar berat tubuh senantiasa ideal. Manfaat tepung beras ini seratnya ini mampu menyerap air dan dapat lebih lama tinggal di dalam lambung, sehingga memperlambat timbulnya rasa lapar.

Hal ini sangat cocok bagi mereka yang ingin memiliki berat badan ideal melalui pengaturan pola konsumsi makanan. Serat ini juga mampu mengikat sisa-sisa hasil metabolisme dalam saluran pencernaan, sehingga zat-zat berbahaya ini tidak ditimbun dalam usus melainkan keluar bersama dengan kotoran. Dengan demikian serat tepung mata beras membantu mencegah terjadinya proses keganasan dalam usus Berdasarkan analisa penelitian didapat bahwa tepung mata beras sehat tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral tetapi juga tinggi kandungan manfaat tepung beras terutama seratnya yang bermanfaat dalam proses pencernaan makanan dalam usus.
Dari fakta tersebut dapat disimpulkan bahwa tepung mata beras sehat memiliki keistimewaan tepung beras karena mengandung nilai gizi yang tinggi, sehingga produk ini merupakan nutrisi yang sangat baik untuk menjaga stamina dan memelihara kesehatan tubuh bagi anda dan keluarga anda.
tepung beras dihasilkan dari mata padi pilihan dan dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Hal ini menjadikannya sebagai 100% makanan alami dan mudah dalam penyajiannya. Tepung beras dapat diolah dengan berbagai macam variasi resep agar tidak membosankan dan sajian akan selalu akan terasa lebih nikmat.

Diambil dari Berbagai sumber

MANFAAT BUAH KELAPA

Manfaat Buah Kelapa

Kelapa Muda / DeganKelapa adalah salah satu kado terhebat dari planet ini.
Kelapa adalah tanaman pra sejarah yang dapat bertahan hidup selama berbulan-bulan mengapung di laut.

Kelapa adalah filter air alami yang memakan waktu hampir 9 bulan untuk menyaring setiap liter air. Air bergerak melalui banyak serat untuk dimurnikan dan disimpan secara steril di dalam batok itu sendiri.
Air kelapa ini murni bersih dan merupakan sumber elektrolit yang tertinggi untuk manusia.

Air kelapa identik dengan plasma darah manusia yang merupakan donor universal. Plasma membentuk hingga 55% dari darah manusia. Dengan minum air kelapa bisa memberikan diri kita transfusi darah secara langsung.

Banyak nyawa orang di negera ke-3 telah terselamatkan karena air kelapa.
Kelapa pada awal masa pertumbuhannya adalah paling meningkatkan kesehatan.
minum setidaknya satu buah air kelapa setiap hari.
elapa adalah pemurni darah yang baik sekali.

Komentar-Komentar Lain:

Adalah minuman isotonik alami, yang mempunyai tingkat isotonik yang seimbang seperti yang kita miliki pada darah kita. Ini adalah cairan kehidupan. Pada kenyataannya, selama perang Pasifik / Perang Dunia II antara tahun 1941 s.d. 1945, kedua belah pihak yang bertikai secara teratur menggunakan air kelapa - disedot langsung dari batoknya - untuk memberikan transfusi plasma darurat pada tentara yang terluka.

Kebanyakan air kelapa masih dikonsumsi langsung pada wilayah pesisir tropis - begitu terkena udara, cairan itu secara cepat kehilangan sebagian besar manfaat organoleptik dan zat gizinya dan mulai berfermentasi.


Diambil dari berbagai sumber

MANFFAT GULA MERAH/GULA AREN

GULA MERAH/GULA AREN


Kenapa penduduk yang tinggal di pedesaan dan tetap mengikuti tradisi leluhur mempunyai kecenderungan tetap lebih sehat dibanding yang tinggal di kota? Kalau jawaban anda adalah karena tingkat stres di kota lebih tinggi, mungkin tidak 100% benar. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa tradisi memasak dan mengkonsumsi makanan tradisional di pedesaan ternyata memberi kontribusi yang besar terhadap kesehatan penduduk yang bersangkutan.

Kebiasaan memasak menggunakan gula merah (atau gula kelapa, atau gula jawa), minyak kelapa, santan dan bumbu-bumbu lain memberi kontribusi positif bagi pertahanan dan perbaikan kesehatan yang mengkonsumsinya. Jadi kalau di rumah anda selama ini selalu menggunakan gula pasir untuk memberi rasa manis pada masakan anda, ada baiknya mulai sekarang untuk kembali ke tradisi leluhur kita dengan menggunakan gula jawa untuk memasak.

Gula kelapa adalah gula yang dihasilkan dari pengeringan nira pohon kelapa. Gula kelapa atau dalam perdagangan disebut gula jawa, gula merah atau gula nira, biasanya dijual dalam bentuk setengah mangkok atau setengah elip. Bentuk demikian ini dihasilkan dari cetakan yang digunakan berupa setengah tempurung kelapa (jawa:bathok). Selain itu, ada juga yang menggunakan cetakan bambu, sehingga bentuknya bulat silindris.

Sampai saat ini gula kelapa masih banyak digunakan khususnya masyarakat jawa sebagai bumbu masak karena memiliki aroma dan rasa yang khas karamel palm. Disamping itu, gula kelapa juga digunakan untuk pemanis minuman, bahan pembuat kecap, bahan pembuat dodol, dan pembuat kue serta bahan penambah cita rasa pada makanan. Selain gula kelapa dalam setengah tempurung kelapa dan bulat silindris, adapula dalam bentuk gula semut.

Istilah gula merah biasanya diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palm, seperti kelapa, aren, dan siwalan.

Berikut ini adalah beberapa keunggulan gula jawa dibandingkan dengan gula pasir (gula tebu) atau pemanis lain :
[1] Rasanya manis dan memiliki aroma khas yang lezat (aroma nira).
[2] Mengandung mineral.
[3] Kandungan gula (sukrosa) lebih kecil.
[4] Mengandung Thiamine, Riboflavin, Nicotinic Acid, Ascorbic Acid, protein dan vitamin C.
[5] Untuk terapi asma, kurang darah/anemia, lepra/kusta, dan untuk mempercepat pertumbuhan anak.
[6] Baik untuk meringankan batuk yang disertai demam.
[7] Baik untuk makanan awal bagi penderita penyakit typhus.
[8] Baik untuk diet, mengurangi panas pankreas, menguatkan jantung, membantu pertumbuhan gigi sehingga kuat.
[9] Mempunyai khasiat seperti madu.

Begitu banyak manfaat gula jawa yang tidak dimiliki oleh gula pasir atau pemanis lainya, ada baiknya mulai sekarang untuk mengganti pemanis minuman dan masakan anda dengan gula jawa. Nikmati rasa manis gula jawa setiap hari untuk kesehatan anda setiap hari. Tabung dalam tubuh anda atas senyawa-senyawa bermanfaat yang ada dalam gula jawa (poin nomor 4 di atas) sehingga jesehatan anda tetap terjaga. Mari kembali ke resep leluhur kita, kembali gunakan gula jawa sebagai komponen bumbu dalam memasak serta sebagai pemanis disaat “ngopi”!

Diambil dari Berbagai sumber

Saatnya Back to Nature

Saatnya Back To Nature
Saatnya kembali ke makanan alami,Tidak di ragukan lagi makanan yang satu ini di buat dari berbagai bahan yang alami sebut saja tepung beras,gula jawa ubu rambat kelapa dan air.Disini akan kami berikan apa manfaat dan kegunaan bahan -bahan alami ini bagi tubuh kita.

UBI JALAR
Ubi jalar di Indonesia dikenal dengan nama ketela atau ketela rambat. Bahasa Jawa dikenal dengan nama telo rambat sementara orang Papua menjulukinya Patatas. Di Inggris, ubi jalar dikenal dengan sebutan Sweet Potato, orang melayu menyebutnya ubi keledek, di Thailand dijuluki Phak Man Thet, Pilipina menyebutnya Kamote dan di Jepang dijuluki Satsumaimo.

Ubi merupakan umbi-umbian yang mengandung senyawa antioksidan paling komplit. Ubi banyak mengandung vitamin A yang berfungsi untuk penglihatan, kulit dan tulang, juga untuk membantu mencegah infeksi saluran pencernaan, saluran kencing dan paru-paru.
Sumber vitamin C dan E terbaik, serta Vitamin B6 (pirioksin) yang berperan penting dalam menyokong kekebalan tubuh, juga terdapat dalam ubi jalar. Vitamin B6 ini mampu mengendalikan jerawat musiman yang muncul menjelang menstruasi. Gizi dalam ubi juga mampu memerangi serangan jantung koroner, kerusakan hati dan stroke.

UBI jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman yang akarnya dapat dimakan. Asal ubi jalar diperkirakan dari benua Amerika. Para ahli botani dan pertanian memperkirakan daerah asal tanaman ubi jalar adalah Selandia Baru, Polinesia dan Amerika bagian tengah. Namun ada yang mengatakan bahwa ubi jalar berasal dari Papua.

Namun beberapa kalangan yang tidak menyetujui bahwa Ubi Jalar berasal dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke Barat melalui Samudra Pasifik dan membantu menyebarkan Ubi Jalar ke Asia.

Ubi jalar mulai menyebar ke seluruh dunia, terutama negara-negara beriklim tropika pada abad ke-16. Orang-orang Spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan Asia, terutama Filipina dan Jepang. Di beberapa daerah tertentu, ubi jalar merupakan salah satu komoditi bahan makanan pokok. Ubi jalar dapat diolah menjadi berbagai macam produk olahan. Bagian tanaman yang sering dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar karbohidrat yang tinggi.

Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Di Indonesia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran. Selain itu, beberapa jenis ubi jalar dapat dijadikan tanaman hias karena keindahan daunnya.

Nama umum Ubi jalar di Indonesia dikenal dengan nama ketela atau ketela rambat. Bahasa Jawa dikenal dengan nama telo rambat sementara orang Papua menjulukinya Patatas. Di Inggris, ubi jalar dikenal dengan sebutan Sweet Potato, orang melayu menyebutnya ubi keledek, di Thailand dijuluki Phak Man Thet, Pilipina menyebutnya Kamote dan di Jepang dijuluki Satsumaimo.

Kandungan Dalam Ubi Jalar
Ubi merupakan umbi-umbian yang mengandung senyawa antioksidan paling komplit. Ubi banyak mengandung vitamin A yang berfungsi untuk penglihatan, kulit dan tulang, juga untuk membantu mencegah infeksi saluran pencernaan, saluran kencing dan paru-paru.
Sumber vitamin C dan E terbaik, serta Vitamin B6 (pirioksin) yang berperan penting dalam menyokong kekebalan tubuh, juga terdapat dalam ubi jalar.

Vitamin B6 ini mampu mengendalikan jerawat musiman yang muncul menjelang menstruasi. Gizi dalam ubi juga mampu memerangi serangan jantung koroner, kerusakan hati dan stroke.

Ubi jalar yang berwarna ungu ternyata mengandung selanium dan iodin yang berkhasiat menjadi anti kanker. Ubi jalar ungu memiliki aktivitas antioksidan antibakteri 2,5 kali dan 3,2 kali lebih tinggi daripada beberapa varietas lainnya, selain itu baik juga untuk mendorong kelancaran peredaran darah.

Dari sebuah penelitian diketahui bahwa unsur kalium dalam ubi jalar dapat memangkas 40% resiko penderita hipertensi terkena stroke fatal.
Berbeda dengan ubi jalar ungu, ubi jalar merah ternyata sangat kaya akan pro vitamin A atau retinol. Bayangkan, di dalam 100 gr ubi jalar merah terkandung 2310 mcg (setara dengan satu tablet vitamin A). Bahkan dibandingkan bayam dan kangkung, kandungan vitamin A ubi jalar merah masih setingkat lebih tinggi. Keistimewaan ubi jalar merah terletak pada kandungan seratnya yang sangat tinggi. Bagus untuk mencegah kanker saluran pencernaan dan mengikat zat karsinogen penyebab kanker di dalam tubuh.

Di Jepang, harga tepung ubi jalar dihargai empat kali lipat harga tepung terigu dan di Singapura harga tepung terigu yang terbuat dari ubi 25% lebih mahal dari harga tepung (dari gandum).
Kandungan gizi Ubi Jalar Merah/100gr-nya
Protein 1.8 g
Lemak 0.7 g
Karbohidrat 27.9 g
Mineral 1.1 g
Kalsium 49 mg
Vitamin A (retinol) 2310 mcg
Vitamin C (askorbat) 20 mg
Khasiat Ubi Jalar

~ Zat anti oksidan dalam ubi jalar dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, pembentukan sistem imunitas dalam tubuh, serta memperlambat proses penuaan.
~ kandungan vitamin A ubi jalar (yang besarnya 4 x lipat dari wortel) sangat baik untuk kesehatan mata (sumber: WHO)
~ Beta karoten dalam ubi jalar sangat berguna untuk pertumbuhan tulang, gigi, rambut dan kulit.
~ Kandungan gula yang rendah dalam ubi jalar, cocok bagi penderita diabetes.
~ Karena sodiumnya rendah, maka ubi jalar cocok dikonsumsi untuk program diet.
~ Vitamin B kompleks, besi dan juga fosfor dalam ubi jalar membuat ubi jalar sebagai penguat imun yang hebat.
ubi jalar juga dapat mengurangi sakit :
Peradangan: Walaupun tidak termasuk dalam keluarga kentang-kentangan biasa, ubi jalar juga mengandung anti peradangan. Didukung dengan adanya beta karoten, vitamin C dan magnesium, maka ubi jalar sangat efektif dalam menyembuhkan peradangan baik internal maupun eksternal.

Asma: Ubi jalar juga efektif dalam mengatasi hidung mampat, bronchitis dan paru-paru. Dengan begitu akan meredakan asma. Hal ini disebabkan oleh aroma khas yang dimiliki ubi jalar.
Bronchitis: Kandungan vitamin C, besi serta nutrisi lainnya membantu menyembuhkan bronchitis. Ubi jalar juga dipercaya bisa menghangatkan tubuh (mungkin karena rasa manis serta nutrisi lainnya). Kandungan ini juga berfungsi untuk menyembuhkan bronchitis.

Arthritis: Beta karoten, magnesium, seng dan vitamin B kompleks membuat ubi jalar sebagai pilihan yang tepat untuk mengatasi arthritis. Air rebusan ubi jalar bisa dioleskan pada persendian untuk meredakan sakit akibat arthritis.
Pencernaan: Selain rasanya yang enak, kandungan serat dalam ubi jalar juga lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kentang pada umumnya.

Kalau kedua faktor ini disatukan dengan mineral-mineral lainnya seperti magnesium yang dikandung ubi jalar, maka makanan satu ini merupakan pilihan yang tepat untuk membantu pencernaan. Selain itu, ubi jalar juga mudah untuk dicerna serta baik untuk lambung dan usus halus.

Kanker: Kandungan beta karoten, antioksidan dan anti karsinogen utama, yang merupakan penyebab warna pada kulit ubi jalar serta vitamin C, sangat penting untuk menyembuhkan berbagai jenis kanker. Terutama kanker kolon, usus halus, prostat, ginjal dan kanker pada organ dalam lainnya.

Keseimbangan air: Serat dalam ubi jalar akan membantu menahan air. Hal ini akan mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh.
Radang lambung: Ubi jalar menimbulkan efek nyaman di lambung dan usus halus. Vitamin B kompleks dan vitamin C, beta karoten, kalium dan kalsium sangat efektif meredakan radang lambung. Selain itu, serat yang dikandung ubi jalar bisa mencegah terjadinya konstipasi dan penimbunan asam, karena itu akan menurunkan kemungkinan terjadinya radang lambung. Anti peradangan dan kandungan yang menenangkan dari ubi jalar juga bisa mengurangi rasa sakit dan peradangan lambung.

Diabetes: Pengidap diabetes seringkali dihimbau untuk menghindari makanan yang manis. Hal ini tidak berlaku pada ubi jalar. Makanan satu ini sangat efektif dalam meregulasi kadar gula darah dengan membantu sekresi dan fungsi insulin. Tetapi, tidak berarti kalau pengidap diabetes bisa makan ubi jalar tanpa aturan. Tetapi, mereka bisa mengganti asupan nasi atau karbohidrat mereka dengan ubi jalar.

Penambahan berat badan: Hal ini sangat mudah dipahami. Ubi jalar berasa manis serta mengandung karbohidrat kompleks disertai vitamin dan mineral yang mudah dicerna. Karena itu, ubi jalar merupakan sumber energi dan efektif untuk membangun otot-otot. Bagi Anda yang tidak percaya diri karena tulang-tulang menonjol ke permukaan kulit, cobalah mengkonsumsi makanan super ini. Cara ini tidak menghasilkan efek samping apapun sehingga lebih aman daripada mengkonsumsi suplemen pembangun otot.

Membantu menghentikan ketergantungan merokok: ubi jalar juga efektif menghentikan ketergantungan pada rokok, minuman serta narkotika tertentu. Selain itu, juga sangat baik bagi kesehatan pembuluh darah vena dan arteri. Konsentrasi beta karoten yang tinggi serta fosfor sangat baik bagi kesehatan mata dan kardiovaskular.
Membantu mengurangi sakit demam berdarah ; Selain sebagai makanan pengganti nasi atau tanaman hias, Ubi Jalar ternyata dapat berfungsi sebagai obat demam berdarah atau yang kita kenal sebagai DBD. Penyakit yang disebabkan oleh Nyamuk Aedes Aegypti ini ternyata terjadi karena Virus dengue yang dibawa oleh Nyamuk Aedes Aegypti tersebut masuk ke dalam tubuh manusia.

Di dalam tubuh manusia Virus Dengue tersebut menyerang Monosit (salah satu tipe sel darah putih) yang berfungsi untuk membangun daya tahan tubuh. Akibat dari rusaknya monosit tersebut berdampak terhadap menurunnya jumlah Trombosit di dalam tubuh. Menurunnya jumlah Trombosit dapat mengakibatkan pendarahan yang beresiko kematian. Satu-satunya cara untuk menyelamatkan penderita dari kematian adalah meningkatkan jumlah Trombosit yang ada di dalam tubuh penderita.

Menurut beberapa ahli penyakit dalam dan herbalis, kandungan Polifenol dalam daun Ubi Jalar dapat digunakan sebagai antioksidan untuk memperbaiki sistem imun atau kekebalan tubuh. Kekebalan tubuh yang terdongkrak menyebabkan tubuh mampu untuk melawan virus yang menyerang tubuh. Rebusan daun Ubi Jalar ini biasanya berguna jika trombosit penderita belum berada di bawah 50.000. Berdasarkan hasil penelitian, setiap 100 gram daun Ubi Jalar segar kultivar suioh mengandung 117 mg kalsium, 1,8 mg besi, 3,5 mg karoten. Selain itu daun Ipomoea Batatas mengandung 7,2 mg vitamin C, 1,6 mg vitamin E, dan 0,5 mg vitamin K, vitamin B, betakaroten, serta protein. Selain itu, hasil penelitian juga membuktikan bahwa daun Ubi Jalar kaya akan kandungan 15 antosianin dan 6 jenis polifenol dan asam fenolik. Asam fenolik yang terkandung seperti dicaffeoilqynat, asam dicaffeoilquinat, mokodaffeoilquinat, dan kaffeat. Selain sebagai obat DBD kandungan antosianin dan polifenol dalam Ubi Jalar juga berfungsi sebagai antioksidan, antiperadangan, bahkan antikanker.

(berbagai sumber)